Farofa Crocante de Linguiça

Name: Farofa Crocante de Linguiça
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de Farinha de Mandioca Sarapuí (grossa, tipo biju); 300 g de linguiça calabresa em cubos; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 ovo; 1/2 xícara de bacon em cubos; Cheiro-verde picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto