Bolo de Farinha de Milho
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Bolo de caderno, do tipo que se faz sem balança e sem batedeira. A farinha de milho em floco amolece no leite dentro do liquidificador e dá ao bolo uma textura mais rústica que a do fubá, com o queijo puxando o salgado e o coco puxando o doce. Vai tudo junto no copo, bate e assa.
Com Farinha de Milho SarapuíIngredientes
Modo de preparo
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Dica da casa
Se preferir o bolo mais docinho, troque o queijo ralado por mais meia xícara de coco. Se preferir mais salgado, use queijo meia cura ralado na hora no lugar do de pacote.